Нажмите на фотографию для увеличения
Книга «Домашний сыр»
-
790 руб.
- + 40 бонусов
- Артикул товара: 1105
- Категория:
Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ?Автор книги – практикующий сыродел. В верхнем правом углу обложки перечислены основные сыры, которые можно сделать, пользуясь рецептами из книги. В целом же в книге 20 рецептов сыров и у многих сыров представлено несколько вариаций.
Начинается книга с теории – автор рассказывает о том, что поможет начинающему сыроделу. Хорошо рассказано про подбор молока, закваски и оборудование.
Второй раздел – это непосредственно рецепты сыров, пошаговое приготовление, сопровождаемое фотографиями. Список рецептов достаточно широкий. В книге описана технология как молодых сыров, так и выдержанных, из козьего и коровьего молока, с использованием плесеней и без них.
Информация о книге:
- Год выпуска: 2017
- Автор: Константин Жук
- Формат издания: 205х260 мм
- Количество страниц: 96
- Переплет: твердый
- Цветные иллюстрации: да
Форма для прессования твердого сыра. Позволяет получить аккуратную круглую головку сыра весом 1..
1 350 руб.
«Набор начинающего сыродела» собран нами исходя из личного опыта сыроварения и обще..
1 350 руб. 1 990 руб.
Перед вами – набор для начинающего сыродела в подарочной упаковке. Прекрасный вариан..
2 550 руб.
Сертификат на прохождение обучения сыроделию в составе группы. Актуальное расписание ближайших за..
7 000 руб.
