Нажмите на фотографию для увеличения
Черева свиная - калибр 40-42 мм, 20 м., кат."А"
-
570 руб.
- + 29 бонусов
- Артикул товара: 2317
- Категория:
Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ?Черева свиная данного калибра – классика при производстве большинства традиционных колбас.
Калибр оболочки: 40-42 мм
Количество в упаковке: 20 м
Фаршеемкость на 1 м: до 0,65 кг
Подходит для колбас: Сыровяленые колбасы, Украинская жареная, кровяная, сардельки, купаты, колбаски-гриль.
Способы приготовления: Жарка, вяление, варка, запекание, для гриля, копчение.
Применение: тщательно промыть снаружи и изнутри теплой проточной водой температурой 37-40°С. Замочить на 4-5 часов для устранения запахов. Для лучшего отмачивания можно добавить ложку 9%-ого уксуса.
Тип упаковки: ПЭТ тара
Срок годности: 11 месяцев
Условия хранения: до 25°С
Производитель: ООО ТПК "Прагма", Россия
Внимание! Заявленный калибр черевы не всегда "четкий", что связано с анатомическим строением кишок у животного (в начале длинного отрезка (3-5 метров) черева тоньше, а к концу отрезка диаметр может увеличиться на 2-4 мм).
Натамицин (пимарицин) является противогрибковым средством, создаваемым Streptomyces natalensis,..
1 085 руб.
Шприц-толкач для набивки колбасы сделан из прочной нержавеющей стали и предназначен для набивки колб..
890 руб.
Стартовая культура MEATFERM SLS идеально подходит для производства свежих или полуферменти..
975 руб.
Бактериальный комплекс Emmental Affimage (читается “Эмменталь Аффимаж”) содержит вс..
675 руб.
Применяется совместно со следующими товарами: форма Большой куб с дном (19х19 см); ..
210 руб.